カクテル種類の世界

カクテル種類は、多くのバリエーションがあり、味や香り、見た目まで様々です。世界中で人気のあるカクテルは、 dozen もの種類があります。

名前にふさわしい高貴な雰囲気のあるおしゃれなカクテルです。 『照葉樹林』はグリーンティリキュール（緑茶や抹茶でお茶の風味や色をつけた日本発祥のリキュール）を用いた代表的なロングカクテル。 お茶のリキュールをウーロン茶で割るだけというシンプルなレシピながら、原料がほとんど同じなだけはあって両者の相性は抜群。

クラシックカクテル

ジンの香りとトニックウォーターの苦味と炭酸、ライムの酸味が組み合わさって強い爽快感が味わえます。 ジンは無色透明の蒸留酒（スピリッツ）で、松ヤニの香りがする点が特徴です。 ジンベースのお酒を飲む際は、それぞれの素材をどう調和させてジン特有の香りを活かしているかを楽しめます。 以下で紹介するのはジンベースの有名なカクテル6種類です。 レシピは、ドライジン3/4とライムジュース1/4をシェークし、カクテルグラスにそそぐだけ、と極めてシンプル。

クラシックカクテルは、伝統的なレシピで作られたカクテルで、Old Fashioned、Margarita、 Daiquiri などが有名です。

フルーツカクテル

ホワイトラム、ココナッツミルク、パイナップルジュースをシェークし、クラッシュアイスが入ったグラスにそそぎます。 そのため、ラッフルズホテルのレシピで作られたカクテルはラッフルズスリングと呼ばれ、区別されています。 1948年、ベネチアでイタリアの画家ベリーニの展覧会が開かれた際に、ハリーズバーの経営者が創作しました。

「キューバ- リブレ」などとも呼ばれるラムベースの代表的なロングカクテルです。 キューバのスペインからの独立戦争時代の「Viva Cuba Libre（キューバの自由万歳）」という合言葉にちなんで名前がつけられています。 ホワイトラムとライムジュース、コーラを組み合わせたレシピで、ラムとコーラが合わさってとても甘いカクテルです。 スクリュードライバーは代表的なウォッカベースのロングカクテルです。 労働者がウォッカとオレンジジュースを混ぜる際に、ねじ回し（スクリュードライバー）を使ったという逸話から名前がついているそうです。

キティとは、「キャサリン」の愛称であったり、子猫の幼児語であったりするかわいい名前のカクテルです。 赤ワインとジンジャーエールを混ぜてつくり、甘い口当たりで飲みやすくなっています。 使うワインを変えることで味を変えられる他、使用するジンジャーエールを甘口のものを使うか辛口のものを使うかによっても仕上がりを変えられます。 レシピはコーヒーリキュールと牛乳を混ぜるというシンプルなもので、想像どおりのコーヒー牛乳の味がします。

フルーツカクテルは、フルーツを使用して作られたカクテルで、ピナコラーダ、ストロベリーダイクィリ、ブルーハワイが人気です。

ティーバースカクテル

ティーバースカクテルは、紅茶や緑茶を使用して作られたカクテルで、London Fog、Earl Grey Martini が人気です。

ノンアルコールカクテル

ノンアルコールカクテルは、アルコールを使用していないカクテルで、 Virgin Mary、Shirley Temple が人気です。

以上、カクテル種類は非常に多様で、各々の個性や好みに合ったカクテルが存在します。

カクテル種類をより深く知りたい方は、バーテンダーとのトークや、カクテルレシピの研究を通じて、カクテルの世界をより深く堪能することができます。

クラシックカクテルVSモダンカクテル： deuxつのスタイル大全

クラシックカクテルVSモダンカクテル： deuxつのスタイル大全

カクテル種類には、古典的なクラシックカクテルとモダンカクテルの二つのスタイルがあります。

クラシックカクテル

クラシックカクテルは、19世紀から20世紀にかけて生み出された、伝統的なカクテルのスタイルです。名前の通り、古典的なものであり、基本的に、簡単な材料と 混合比で作ることができます。

代表的なクラシックカクテルには、Daiquiri、Margarita、Cosmopolitan、Old Fashioned、Martiniなどがあります。これらのカクテルは、基本的に、ジン、ラム、テキーラ、ウィスキーなどのスピリッツをベースにして、ジュースやシロップ、ミックスジュースなどを加えることで作られます。

モダンカクテル

モダンカクテルは、近年になってから生み出された、新しいカクテルのスタイルです。名称通り、新しいものであり、創造的な材料と 混合手法を取り入れています。

代表的なモダンカクテルには、Sour、Fizz、Spritz、Tiki Drinkなどがあります。これらのカクテルは、基本的に、新しいスピリッツや希少なジュース、スピリッツをベースにし、フルーツやハーブ、スパイスなどの多様な材料を加えることで作られます。

モダンカクテルは、コクテルの可能性を広げ、創造的な味覚を提供しています。

カクテル種類の違い

クラシックカクテルとモダンカクテルの最大の違いは、材料の選択と 混合方法です。クラシックカクテルは、伝統的な材料を基本としていますが、モダンカクテルは、新しい材料や希少なジュースを取り入れています。

また、クラシックカクテルは、基本的に、簡単に作ることができますが、モダンカクテルは、より複雑な 混合方法を取り入れています。

カクテル種類の違いは、好みや嗜好によって選ぶことができます。

クラシックカクテルとモダンカクテル、どちらも、カクテルの世界をより豊かにしています。

クラシックカクテルからモダンカクテルまで、世界中の代表的なカクテル種類を紹介！

カクテルは、各国で創造された多くの種類があり、世界的に人気の高い-drinkです。日本国内であれば、クラシックカクテルからモダンカクテルまで、多くのバーで提供されています。

クラシックカクテル

クラシックカクテルは、古典的なrecipeで作られたカクテル種類です。

• Old Fashioned : ウイスキー、バーナット、砂糖、ビターズを使用して作られるカクテル。強い味わいが特徴です。
• Martini : ジン、ドライベルモットを使用して作られるカクテル。クラシックな形態は、オリーブを飾りとしたマティーニグラスで提供されます。
• Daiquiri : ラム、ライムジュース、シロップを使用して作られるカクテル。キューバ産のラムを使用することが多いです。

モダンカクテル

モダンカクテルは、新しい材料やtechniqueを使用して作られたカクテル種類です。

• Pimm’s Cup : 英国のサマーキャンプで人気の高いカクテル。ジン、ليمونエード、ガinger Aleを使用して作られ、フルーツやハーブを飾りとします。
• Cosmopolitan : ヴォDKA、トリプルセック、クランベリージュース、ライムジュースを使用して作られるカクテル。サラ.saleと呼ばれる女性向けカクテルです。
• Mojito : ラム、ライムジュース、シロップ、ミントを使用して作られるカクテル。キューバで生まれたカクテル種類です。

世界中の代表的なカクテル種類

世界中のバーでは、国籍の違いによるカクテル種類が提供されています。

• Margarita (Mexico) : テキーラ、ライムジュース、トリプルセックを使用して作られるカクテル。メキシコで人気の高いカクテル種類です。
• Caipirinha (Brazil) : カシャーサ、ライム、砂糖を使用して作られるカクテル。ブラジルで生まれたカクテル種類です。
• Singapore Sling (Singapore) : ジン、チェリー・リアルジュース、ライムジュース、ゴinger Aleを使用して作られるカクテル。シンガポールの国民的カクテル種類です。

FAQs

• Q : カクテルの HISTORY は何からですか?

  A : カクテルの歴史は18世紀に遡り、 英国のバーテンダーが創造したとされる。

• Q : カクテル種類は何種類ありますか?

  A : カクテル種類は、数百種類あり、 新しいカクテル種類は今も生み出されています。

• Q : カクテルはどのように分類されますか?

  A : カクテルは、クラシックカクテル、モダンカクテル、 Long Drink、Short Drink などのカテゴリに分類されます。