焼酎とグリーンティリキュール、カルピスなど材料も日本原産のものばかり。 日本産の蒸留酒である焼酎もカクテルの材料として使われます。 芋や米、麦など原料によって様々な風味になる焼酎をカクテルベースにすると和のテイストが濃くでるため、日本人はもちろん外国人にも人気。
ジンリッキーはアメリカのワシントンD.C.で生まれました。 はじめてカクテルを飲んだ人の名前がカーネル・ジム・リッキーだったことから、ジンリッキーという名がついたそうです。 甘さと酸味のバランスが効いた、爽やかな飲み心地を楽しめます。 「ロングカクテル」と「ショートカクテル」に分けられます。 カクテルとは、ベースの洋酒にオレンジやレモンなどの果汁やジュース、お酒を混ぜてつくったお酒のことです。 カクテル初心者にとって、カクテル用語はわからないことが多いもの。
カクテル種類：世界の有名なカクテルを知ろう
24トニックは、ジンベースのカクテルのなかでも最も定番なジントニックです。 柔らかい飲み口が特徴で、初心者にもおすすめできるカクテルでしょう。 カクテルのベースは世界4大スピリッツと呼ばれるジン、ウォッカ、ラム酒、テキーラが定番です。 そのほか、ブランデーやウイスキー、リキュールなどをベースにする場合もあります。 複数の素材を混ぜることで、飲みやすい甘口のカクテル、アルコール度数の高い辛口なカクテル、香り高いカクテルなど、さまざまな種類のカクテルが誕生するのです。
カクテル種類は vô数あり、各国で異なるカクテル文化が存在している。今日では、世界中で人気を博すカクテルが多くある。では、世界の有名なカクテル種類を紹介しよう。
【ウォッカ】ジンと同じく大麦やライ麦、トウモロコシなどの穀物や、ジャガイモなどの芋類を原料としたのが「ウォッカ」です。 ロシアや北欧など、極寒の地域でカラダを温めるために飲まれていたため、ウォッカのアルコール度数は約40～60度とやや高め。 クセがなく飲みやすいため、カクテルとの相性は抜群です。
クラシック・カクテル
以下は、クラシック・カクテルとして知られている代表的なカクテル種類である。
- Old Fashioned：ブルボン・ウィスキーをベースに、サクラ・ビターズ、アングストゥーラ・ビターズ、砂糖を加え混ぜたカクテル。
- Martini：ジンベースのカクテルで、ドライマティーニやヴェスパーも含む。
- Daiquiri：ラムをベースに、ライム・ジュース、砂糖を加え混ぜたカクテル。
フルーツ・カクテル
果物を使用したカクテル種類が、夏祭りのイメージを連想させる。
- Piña Colada：パイナップル・ジュース、ココナッツ・クリーム、ラムを混ぜたカクテル。
- Strawberry Daiquiri：ストロベリー・ジュース、ラム、砂糖を加え混ぜたカクテル。
- Mojito Spritz：モヒートをベースに、スプライトを追加したレフレッシュング・カクテル。
カクテルの由来
カクテル種類には、由来が異なるストーリーが隠れている。
- OLD FASHIONED：名称の由来は、19世紀のアメリカ合衆国大統領、グローバー・クリーブランドの名前から。
- MAI TAI：南太平洋のTrader Vic、Victor J. Bergeronが、1944年に創造。
- COSMOPOLITAN： Sex and the City で紹介されたため、女性向けカクテルとして人気が上昇。
Frequently Asked Questions
カクテルに関するよくある質問。
- Q：カクテルは何時に飲むのですか？
- A：夕方や夜に、リラックスするために。
- Q：カクテルはどこで作られるのですか？
- A：バー、ホテル、レストランなど、 Drink Bar で作られます。
- Q：カクテルに頼るべきは何かありますか？
- A： alcovol,ジュース、砂糖、スパークリング・ウォーターなど、好みによって。
クラシックカクテル〜定番の味を堪能する〜
クラシックカクテルの魔法
クラシックカクテルとは、数十年の伝統を受け継ぐ、定番の味を堪能するカクテルのことである。明るくさわやか、し朕しく、繊細に作られたこれらのカクテルたちは、バーの visita を彩り、多くの人々に愛されてきた。
カクテル種類：古典的で popularity を保つもの
クラシックカクテルには、様々な種類がありえる。まず、最も古典的なカクテルとして「Old Fashioned」がある。このカクテルは、ボウル形のグラスに、バーボンやライ_whiskey を βάーミュート、オリーブやシナモンを加えて作られる。Next は、「Martini」である。このカクテルは、ドライ・ヴェルムートとジンを混ぜ合わせて、オリーブや lemon twist で飾られる。
gin をベースにしたクラシックカクテル
gin をベースにしたクラシックカクテルとして、「Negroni」や「Gin & Tonic」がある。「Negroni」は、gin、 Campari、ヴェルムートをEQUAL パートで混ぜ合わせた、 bitter 味の強いカクテルである。一方、「Gin & Tonic」は、gin とトニック・ウォーターを混ぜ合わせた、軽くリフレッシュングのカクテルである。
ラム酒をベースにしたクラシックカクテル
ラム酒をベースにしたクラシックカクテルとして、「Daiquiri」や「Mai Tai」がある。「Daiquiri」は、ラム酒、リモン・ジュース、シロップを混ぜ合わせた、甘くてさっぱりしたカクテルである。「Mai Tai」は、ラム酒、オレンジ・キュラソー、リモン・ジュース、オレゴンを混ぜ合わせた、フルーティーで繊細なカクテルである。
以上のような、クラシックカクテルの魅力は、人々を惹きつけ続ける。バーでの訪問の時に、是非これらのカクテルを堪能してみてください。
クラシックカクテルVSモダンカクテル：時代別のカクテルスタイル
クラシックカクテルとモダンカクテル：時代別のカクテルスタイル
カクテル種類は、時代ごとに様々なスタイルに分けられる。クラシックカクテルとモダンカクテルは、代表的な2つのスタイルで、バー文化の歴史と発展を反映している。
クラシックカクテル
クラシックカクテルは、19世紀末から20世紀初頭にかけて誕生した古典的なカクテルスタイルである。 REPRESENTATIVE」などのクラシックカクテルは、基本的な材料とシンプルな作り方で味わいを追求している。この時代のカクテルは、当時の流行ともう茶、洋酒、liqueurなどのIngredientを組み合わせて作られた。
クラシックカクテルの特徴は、以下の通り。
- 基本的な材料を使用
- シンプルな作り方
- 味わいを追求
モダンカクテル
モダンカクテルは、20世紀後半以降に登場した、新しいカクテルスタイルである。現代のバー문화に適応した材料や作り方を取り入れたモダンカクテルは、クラシックカクテルとは大きく異なる。
モダンカクテルの特徴は、以下の通り。
- 新しい材料やliqueurを使用
- 複雑な作り方
- ヴィジュアルやプレゼンテーションにemphasis
モダンカクテルは、現在のバー文化に응用され、多くのバーテンダーが創造するカクテルスタイルである。
カクテル種類：時代を超える
カクテル種類は、クラシックカクテルとモダンカクテルという大きな分類があり、時代別のスタイルに分けられるが、どのようなスタイルでも、基本的な材料や作り方は共通している。
カクテル種類は、時代を超えて、バー文化全体を支えている?
カクテル種類は、酒類の楽しみ方を広げ、バー文化を発展させる。
