クラシックなものには、受け継がれてきただけの理由がある。 何回も作って、失敗を繰り返しながら、カクテルごとのベストな回数を探していくのが一番だと僕は思います。 さて、シェイクの意味についてここまで触れましたが、ここからはそのシェイクに欠かせない道具の紹介です。 それは、シロップやスピリッツ、ジュースなどで構成される、比重の差が大きくて、混ざりにくい材料を素早く混ぜるためです。 2の氷に当てながらウイスキーを注ぎます。 氷にウイスキーをかけることで、氷の表面の霜や凹凸を溶かして表面がツルツルになり、より炭酸が抜けにくい状態になります。
夏のパーティーに最適!シェイカーカクテルレシピ3選
シェーカーに材料を入れてシェイクする(バーテンダーは、この「ドライシェイク(氷を入れずにシェイクすること)」で卵白を取り入れる)。 氷を加えて再びシェイクし、氷を入れたロックグラスに注ぐ。 赤ワインをベースに、二層に分かれた見た目が美しいカクテルです。
アマーロやリキュールをベースにして作ることもできるが、最もよく知られているのは、クラシックなアペロール・スプリッツ。 氷を入れたミキシンググラスで材料をステアし、冷やしたマティーニグラスに入れる。 レモンピールをひと絞りしてグラスに入れるか、オリーブを添える。 以下の王道レシピを、ぜひマスターしてみて。
夏の到来と共に、パーティーシーズンが開幕します。そんな際、カクテルは必須の要素の一つといえます。特に、シェイカーを使用したカクテルは、さわやかな夏の夜を彩るために絶対的な存在です。
ミントジュレップカップにミントの葉とシンプルシロップを入れて混ぜる。 バーボンとクラッシュドアイスを加え、カップが霜で覆われるくらいまでステアする。 さらにクラッシュドアイスを入れて、ストローとミントの小枝を添えて完成。
Recipe 1: シェイカーカクテル「ストロベリー・ムーン」
夏のフレッシュネスを感じさせるストロベリー・ムーン。シェイカーにストロベリー・シロップ、ジン、レモン・ジュースを加えるだけで簡単に作ることができます。
- 材料:ストロベリー・シロップ、ジン、レモン・ジュース、ストロベリー
- 作り方:シェイカーに材料を加え、シェイク。グラスに流し込み、ストロベリーを飾る。
1 でカクテルグラスに入れた氷を捨てます。 材料を入れた2にストレーナーをはめた後で、トップで蓋をします。 ストレーナー、トップと順に蓋をする理由は、シェイカーの中に氷を入れて振ると、中の空気が急に収縮し、気圧でトップが外れなくなるのを防ぐためです。 カクテルグラス(なければシャンパングラス)に氷を入れてグラスを冷やします。 この時にバースプーンでかき混ぜるとより素早くグラスを冷やすことができます。
Recipe 2: シェイカー・カクテル「サマー・ブリーズ」
サマー・ブリーズは、夏の海岸での思い出を感じさせるカクテル。シェイカーにラム、パインAPPLE・ジュース、ココナツ・クリームを加え、振り混ぜます。
- 材料:ラム、パインAPPLE・ジュース、ココナツ・クリーム、パインAPPLE
- 作り方:シェイカーに材料を加え、シェイク。グラスに流し込み、パインAPPLEを飾る。
Recipe 3: シェイカー・カクテル「モヒート」
キューバ発祥のクラシック・カクテル、モヒート。シェイカーにラム、ライム・ジュース、メンチャット・シロップを加え、振り混ぜます。
- 材料:ラム、ライム・ジュース、メンチャット・シロップ、ミント
- 作り方:シェイカーに材料を加え、シェイク。グラスに流し込み、ミントを飾る。
以上の3つのシェイカーカクテルレシピで、夏のパーティーを盛り上げFlatButtonください!
夏の夕べに最高のクールダウン:シェイカーの秘密を公開!
夏の夕べに最高のクールダウン:シェイカーの秘密を公開!
夏の到来とともに、夕べのクールダウンにはシェイカーが欠かせません!しかし、シェイカーの作り方や材料に自信が持てないという人も多いはずです。
シェイカーの基本要素
シェイカーを作るには、以下の3つの基本要素が必要です。
- アルコール:ウイスキーやリキュール、ラムなどの酒類。
- ジュースやシロップ:フルーツジュースやクリームシロップなどの液体。
- アイス:氷のような固体。
これらの要素を適切に合わせると、最高のクールダウンシェイカーが完成します。
シェイカーレシピの紹介
人気のシェイカーレシピを2つ紹介します。
レシピ1:ストロベリーシェイカー
材料:
・ウイスキー30ml
・ストロベリー シロップ30ml
・レモンジュース15ml
・氷
作り方:
1. 氷をシェイカーに入れる。
2. ウイスキー、ストロベリー シロップ、レモンジュースをシェイカーに入れる。
3. シェイカーを振る。
4. コーラーに注ぐ。
レシピ2:ピナコラダシェイカー
材料:
・ラム30ml
・パイナップルジュース30ml
・ココナッツミルク15ml
・氷
作り方:
1. 氷をシェイカーに入れる。
2. ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクをシェイカーに入れる。
3. シェイカーを振る。
4. コーラーに注ぐ。
FAQs
以下、シェイカーに関するよくある質問に答えます。
Q:シェイカーに氷を入れすぎるとどうなりますか?
A:氷を入れすぎると、シェイカーの味が薄くなります。適切な氷の量を入れることが大切です。
Q:シェイカーを振る時間はどのくらいですか?
A:シェイカーを10〜15秒程度振ると適切です。
以上、夏の夕べの最高のクールダウンシェイカーの秘密を公開しました!シェイカーレシピを試してみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
関連ワード:シェイカーカクテルレシピ
夏の夕暮れにぴったり!レット・シャカーフロストの作り方
夏の夕暮れにぴったり!レット・シャカーフロストの作り方について紹介します。
レット・シャカーフロストとは
レット・シャカーフロストは、フロストガラスにシェイカーを使用して作るカクテルです。夏の夕暮れにぴったりというフレーバーが楽しめるこのカクテルは、フレッシュでリフレッシュングな味わいに仕上がります。
レシピ
レット・シャカーフロストのレシピは、以下の通りです。
- Jin Gin 45ml
- Fresh Lime Juice 15ml
- Simple Syrup 15ml
- Mint Leaf
- Ice
作り方
レット・シャカーフロストを制作するには、以下の手順を踏みます。
- シェイカーにジン、ライムジュース、シンプルシロップを加えます。
- ミントリーフを加えて、シェイカーを振動させます。
- フロストガラスに льを詰め込みます。
- シェイカーの内容物を льに流し込みます。
- ステラーリーフを飾り、完成します。
シェイカーカクテルレシピのポイント
レット・シャカーフロストを制作する上でのポイントは、シェイカーの選択です。シェイカーは、カクテルの摇摇を決定する重要な要素です。メントスやゴールドシェイカーを使用することで、より凝った色合いを実現できます。
FAQs
レット・シャカーフロストに関するよくある質問と答えです。
- Q: レット・シャカーフロストは、どのようなフレーバーですか?
- A: レット・シャカーフロストは、フレッシュでリフレッシュングなフレーバーです。
- Q: シェイカーは何を選択すればいいですか?
- A: メントスやゴールドシェイカーを使用することで、より凝った色合いを実現できます。
以上、レット・シャカーフロストの作り方とポイント、FAQsを紹介しました。夏の夕暮れにぴったり!レット・シャカーフロストを是非、作ってみてください。